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燒烤，無論是從它的起源還是發展過程來看，都具有它成熟而獨特的魅力所在。
1. 辣椒節：用處比較多，炒菜，炒料均可。個頭適中，不易糊。 2. 辣椒粗粉：粉碟，水煮牛肉最后撒一點嗆油，熬...
匡老五辣業的野山椒顏色紅艷，鮮果紅艷，果面光滑、辣味香濃，椒型果小均勻，是麻辣火鍋及品位較濃重辛辣菜配料之一，更是開胃味濃的剁椒...
我們平常做辣椒醬都是用新鮮的辣椒做成的，冬天里要吃辣椒醬必須在秋天里多做一點，以備冬天里吃，有時候辣椒醬做多了吃不完就浪費了，做...
杭椒、泡椒是制作香辣清爽的紅油金針菇成敗的關鍵。大家都知道泡椒由野山椒制成，湖南匡老五辣業的干野山椒?果型細長（3一6公分），適...
這道紅油涼拌藠頭是都江堰一帶比較流行的一道農家涼拌小菜，藠頭特有的那種嗆辣味超刺激，絕對是能讓你熱淚盈眶的超級下飯菜。下面...
